殺菌鍋是啤酒包裝生產(chǎn)線上的關(guān)鍵主機(jī)之一,其主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌,保證啤酒的生物穩(wěn)定性,使之有利于長期保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位,凡在60°C經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為1個(gè)PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對(duì)啤酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響,因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)。而溫度直接影響PU值,因此通過遠(yuǎn)程控制PLC來實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的控制是該企業(yè)及需要解決的問題。
本方案通過將工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)模塊與殺菌機(jī)的溫度記錄儀通過有線或wifi、3G等無線方式相連,接收并監(jiān)控溫度記錄儀各項(xiàng)數(shù)據(jù),并將殺菌機(jī)主機(jī)速度、高溫區(qū)數(shù)值和殺菌區(qū)數(shù)值傳送到拓普瑞云服務(wù)器上,客戶在公司電腦端或手機(jī)端遠(yuǎn)程接收數(shù)據(jù),可通過拓普瑞客戶端及PLC編程軟件來實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程編程與調(diào)試等工作。
1、實(shí)現(xiàn)PLC的遠(yuǎn)程編程與調(diào)試、上下載等功能;
2、遠(yuǎn)程監(jiān)控與控制調(diào)整殺菌機(jī)主機(jī)速度,殺菌機(jī)各溫區(qū)的溫度等,實(shí)現(xiàn)殺菌機(jī)正常穩(wěn)定運(yùn)行;
3、實(shí)現(xiàn)對(duì)殺菌機(jī)現(xiàn)場溫度等數(shù)據(jù)的采集與分析;
4、實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程殺菌機(jī)的故障診斷與分析功能;
5、實(shí)時(shí)及歷史曲線顯示:溫區(qū)溫度用戶數(shù)啤酒PU值的實(shí)時(shí)曲線顯示及歷史記錄曲線顯示;
6、系統(tǒng)報(bào)警:對(duì)進(jìn)行溫度控制的各個(gè)溫區(qū)進(jìn)行溫度上下限報(bào)警及水泵壓力上下限報(bào)警;
7、歷史報(bào)表:當(dāng)需要?dú)v史數(shù)據(jù)報(bào)表時(shí),可執(zhí)行相應(yīng)操作,生成Excel歷史報(bào)表,供技術(shù)人員進(jìn)行處理分析;
8、參數(shù)組管理:能進(jìn)行生產(chǎn)參數(shù)配方管理,快捷存儲(chǔ)與讀取參數(shù)集;
9、用戶等級(jí)保護(hù):可設(shè)置多級(jí)用戶及相應(yīng)密碼,不同級(jí)別只可進(jìn)行相應(yīng)級(jí)別的操作。
1、節(jié)省企業(yè)售后成本,減少人力成本和出差成本等
2、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量,增加客戶滿意度
3、提高企業(yè)產(chǎn)品競爭力,增加企業(yè)效益。
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